2012.05.17., Thursday, 13:53
A "valódi", vagyis feldolgozatlan élelmiszerek és ételek mellé áll, az egészséges táplálkozás igényét, a főzés örömét igyekszik népszerűsíteni Magyarországon is május 19-én az első Food Revolution Day, amelyet Jamie Oliver világhírű sztárszakács alapítványa hívott életre.
2012.05.17., Thursday, 13:04
Új élelmiszeripari vállalat alakult Magyarországon Magyar Ízek Kereskedelmi Szövetség (MIKSZ) Zrt. néven 85 millió forintos tőkével - közölte a társaság szerdán.
2012.05.17., Thursday, 11:41
Új jogszabály biztosítja a nem emberi fogyasztásra szánt állati eredetű melléktermékek (tetemek, belsőségek, csontok stb.) biztonságos felhasználását: ártalmatlanítását, gyűjtését, tárolását, szállítását. Az uniós előírásoknak megfelelő, a korábbinál hatékonyabb, biztonságosabb nemzeti szabályozás hozzájárul a magas szintű járványvédelem fenntartásához, közvetett módon az élelmiszerlánc biztonságához.
2012.05.16., Wednesday, 13:27
Bár már találni hazai epret a piacokon, az igazi szezonkezdet a hétre várható. Amit azonban magyarként kínálnak, nem biztos, hogy magyar termelőtől származik, írja a szoljon.hu.
2012.05.15., Tuesday, 10:44
Idén higiéniai és technológiai szinten tartást tervez a kapuvári húsgyár. A védőgázas termékekben piacvezető cég nemrég átszervezte vágó- és darabolóüzemét. A hosszú távú működtetésben érdekelt a tulajdonos, írja a Kisalföld.
2012.05.15., Tuesday, 10:23
A cég vezetése szerint a 2005-ben aláírt szerződésben a megszabottnál is jóval több kedvezmény szerepel, s ezeket a jelenlegi gazdasági helyzetben már nem tudja biztosítani a vállalat, írja a beol.hu.
2012.05.14., Monday, 10:43
A pálinka az első helyet szerezheti meg a hungarikumok között, hiszen egy olyan érték, amely egyre népszerűbb itthon és külföldön, és méltán képviseli hazánkat a világban – fogalmazott Budai Gyula, a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkára a jubileumi, 10. Országos Pálinka Fórumon. A minisztériumban tartott rendezvényen a tudományos valamint szakmai szervezetek, vállalkozók, jogszabályalkotók és az illetékes hatóságok képviselői a pálinka jelenéről és jövőjéről tanácskoztak.
2012.05.10., Thursday, 08:13
A válságjelekkel terhelt 2011-es évben is tovább növelte hazai piaci részesedését a Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. A cég, mely ma a pulykahús-értékesítési piac 43 százalékát tudhatja magáénak, 31 milliárd forintos árbevétellel zárta az évet, ez 13,7 százalékos forgalomnövekedést jelent 2010-hez képest. Adózás előtti eredménye több mint másfélszeresére ugrott, írja a Világgazdaság.
2012.05.10., Thursday, 07:46
5 milliárd forintos kerettel jövő héten megjelenik az élelmiszer feldolgozók fejlesztését szolgáló pályázat - jelentette be Fazekas Sándor A sonka világa, a világ sonkái elnevezésű szakmai konferencián, amelyet a 2010-ben felélesztett Magyar Konyha Magazin szervezett a magyar és a külföldi sonkákról.
2012.05.09., Wednesday, 09:19
A GfK hamarosan megjelenő, 2010-2011. évi trendeket összegző pékáru tanulmánya szerint a tavalyi árbevétel több mint kétharmada a kenyérfélék eladásából származik, ötödét adja a zsemle és a kifli, és csak alig 10 százalékát az egyéb péksütemények.
2012.05.08., Tuesday, 10:11
Fel kell mérni azon élelmiszeripari vállalkozások körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel, és szerkezetátalakítási konstrukciókat kell kidolgozni a talpra állításukhoz - egyebek mellett ezt tartalmazza az a kormányhatározat tervezet, amely a kormány honlapján jelent meg.
2012.05.07., Monday, 10:05
Az év elejétől bevezetett élelmiszerlánc-felügyeleti díjjal kiegyensúlyozott, arányos teherviselés valósul meg az élelmiszerlánc felügyelet területén. A vidékfejlesztési miniszter május elsejétől hatályos végrehajtási rendelete a bevallás részletes szabályait tartalmazza. Az élelmiszerlánc-szereplői május 1-31-e között regisztrálhatnak a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (NÉBIH) honlapján.
2012.05.04., Friday, 13:08
Három havi emelkedést követően áprilisban enyhültek a globális élelmiszerárak, és ez az irányzat a következő hónapokban is tartós lehet - áll az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO havi élelmiszerárakról szóló jelentésében. A globális áresés elsősorban a gabona- és a cukorárak csökkenésének köszönhető.
2012.05.04., Friday, 12:27
Lezárult a pálinka magán- és bérfőzésének új, kedvezményes jövedéki szabályozás szerinti első üzleti éve, a bérfőzetett pálinka mennyisége tavaly 27 százalékkal nőtt, a kereskedelmi főzdék 16,4 százalékkal több párlatot hoztak forgalomba, mint egy évvel korábban - tájékoztatta az MTI-t Szabó Károly pénzügyőr dandártábornok, a NAV Központi Hivatala szakfőigazgatója.
2012.05.04., Friday, 10:24
Csődvédelmet kért a bíróságtól a Hey-Ho gyümölcsleveket gyártó, érsekhalmi székhelyű Első Magyar Gyümölcsfeldolgozó és Gyümölcslégyártó (Elma) Zrt., ezért a döntésig fizetési haladék illeti meg – adta hírül tegnap a gazdaság.hu.
2012.05.04., Friday, 09:28
Whisky készül a Nemzetközi Űrállomáson, ezzel a különleges kísérlettel a gravitáció szerepét kutatják. A híres ardbegi whisky két alkotóelemének, a malátának és a füstölt tölgynek a molekuláit októberben juttatták fel a Nemzetközi Űrállomásra ahhoz a legalább kétéves kísérlethez, amely a két alkotóelem összeérlelődését kíséri figyelemmel gravitációmentes környezetben.
2012.05.04., Friday, 08:30
Ideiglenesen bezáratott egy Coca-Cola gyárat az élelmiszerfelügyeleti hatóság Észak-Kínában, miután az üzem februári gyártású termékeiben klórt találtak - tájékoztatott a Sanhszi (Shanxi) tartományi hatóság hétvégi közleményében.
2012.05.03., Thursday, 09:59
Megjelent az élelmiszerlánc-felügyeleti díj bevallásának részletes szabályait tartalmazó rendelet - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szerdán.
2012.05.03., Thursday, 08:41
Megélénkült az élelmiszerek forgalma húsvétkor. Az MTI-t tájékoztató áruházláncok szerint a húsvéti ünnepkör jellemző termékei közül a sonkák eladása nőtt leginkább.
köszönti nevű olvasóit!
