A 2011. első félévi soros magyar elnökség kiváló alkalmat biztosít arra, hogy széles körben bemutassuk a magyar borkultúrát és gasztronómiát, azon belül is kiemelve a magyar borászat értékeit. A cél megvalósításában fontos szerepet kapnak a most kijelölt Elnökségi Referencia Borbárok.
Bárki számára elérhetővé váltak az elnökségi időszakban a különböző magas szintű rendezvényeken felszolgált borok az ún. Elnökségi Referencia Borbárokban. A referencia borbárok kijelölésének a Külügyminisztérium szándékai szerint az volt a célja, hogy az elnökségi rendezvényekre kiválasztott borokat a nemzetközi elvárásoknak is megfelelő körülmények között kóstolhassák meg az érdeklődők.
A magyar borokat alig vagy egyáltalán nem ismerő külföldiek és a hazai borkedvelők egyaránt megismerkedhetnek azokkal a minőségi borokkal, amelyek méltónak találtattak arra, hogy 2011 első fél évében a magyar elnökség különféle hivatalos eseményein a magas rangú vendégek asztalára kerüljenek.
A borbárokat a Gál Helga elnökségi sommelier által felállított szakmai szempontok szerint, a vendéglátóhelyek hatósági felügyeletét ellátó önkormányzatok segítségével választották ki. Nagy súllyal esett latba, hogy leendő referencia borbárok megfelelő poharakkal és borfelszolgálási körülményekkel rendelkezzenek, és biztosítani tudják a színvonalas idegen nyelvű kiszolgálást.
A szigorú kritériumrendszernek való megfelelés és az önkormányzatoktól beérkezett javaslatok alapján az alábbi vendéglátóhelyek kapták meg az Elnökségi Referencia Borbár címet:
A borbárok elérhetőségei:
Tigris Étterem (www.tigrisrestaurant.hu)
Cím:
H-1051 Budapest, Mérleg u. 10.
Telefon: (+36 1) 317 3715
Fax: (+36 1) 411 0355
E-mail:info@tigrisrestaurant.hu
Asztalfoglalás: (+36 1) 317 3715
E-mail:info@tigrisrestaurant.hu
Nyitva tartás: hétfőtől szombatig, 12 órától éjfélig
Andante Borpatika (www.andante-borpatika.hu/)
Cím:
H-1011 Budapest, Bem rakpart 2.
(Lánchíd budai oldalánál)
Telefon: (+36 1) 457 0807, 457 0808
E-mail: mail@andante-borpatika.hu
Asztalfoglalás:(+36 1) 457 0807 vagy 457 0808
E-mail: mail@andante-borpatika.hu
Nyitva tartás: keddtől szombatig, 4 órától éjfélig
Symbol Budapest (www.symbolbudapest.hu)
Cím:
H-1036 Budapest, Bécsi út 56.
Telefon: (+36 1) 333-5656
E-mail: info@symbolbudapest.hu
Asztalfoglalás: (+36 1) 333-5656
E-mail: info@symbolbudapest.hu
Nyitva tartás: keddtől-szombatig, délután 5 órától éjfélig
Hotel Lycium **** szálloda (Debrecen) (www.hotellycium.hu)
Cím:
H-4026 Debrecen, Hunyadi u. 1-3
Telefon: +36 (52) 506 600
Fax: +36 (52) 506 601
E-mail: hotel@hotellycium.hu
Asztalfoglalás: +36 (52) 506 600
E-mail: hotel@hotellycium.hu
Balaton Borgaléria (Balatonfüred) (www.balatonborgaleria.hu )
Cím:
H-8230 Balatonfüred, Zákonyi sétány 4.
Telefon: +36 (30) 458 7778
Fax: +36 (87) 583 097
E-mail: info@balatonborgaleria.hu
Asztalfoglalás: +36 (30) 458 7778
E-mail: info@balatonborgaleria.hu
Forrás: MTI - OS
