A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) januári jelentésében a búza globális vetésterületének 3,1 százalékos növekedését prognosztizálta 2011-re, amely így megközelítheti a 224 millió hektárt. Átlagos hozamokkal számolva a kibocsátás világszinten 4 százalékkal, 670 millió tonnára nőhet.
Az Európai Unióban a búza vetésterülete 2 százalékkal 26,4 millió hektárra nőtt. A vetés idején kedvező volt az időjárás Franciaországban, Spanyolországban és az Egyesült Királyságban, ami segítette a növények kezdeti fejlődését. Több tagállamban – így Magyarországon is – az esőzések hátráltatták a szántóföldi munkát. Megfelelő volt az állományok hóborítottsága Németországban, Lengyelországban és a skandináv országokban, ami védelmet nyújtott a januári fagyokkal szemben. Kedvezően száraz idő uralkodott Olaszországban, Görögországban és Spanyolország keleti területein, ugyanakkor az ország nyugati és déli részein a folyamatos esőzések kárt okoztak a növényzetben. Oroszországban a száraz idő akadályozta az őszi munkákat.
Az őszi és tavaszi búza által együttesen elfoglalt terület az előző évi 22,5 millió hektárral szemben 26 millió hektár lehet 2011- ben. Ukrajnában az őszi búza vetések jó állapotban vannak, a termőterület 0,2 millió hektárral 6,7 millió hektárra nőtt. Kanadában a búza vetésterülete elérheti a 9,5 millió hektárt az idén. Az USA-ban az első hivatalos becslések szerint az őszi búza vetésterülete 10 százalékkal nőtt a folyó gazdasági évben (16,6 millió hektárra). A tavaszi változattal együtt a növény vetésterülete 20,3 millió hektárra tehető 2011-ben, ami 1 millió hektárral nagyobb az előző évinél. Kínában a búza vetésterülete alig változik, 24 millió hektár körül alakul. Indiában 28,9 millió hektárról rekord mennyiségű, 82 millió tonna termést takaríthatnak be 2011-ben. Pakisztánban a növény az előző évinél valamivel kisebb területet foglal el az idén (8,7 millió hektár).
A januári csapadékos idő kedvezett a növény fejlődésének Iránban, bár a vetés idején uralkodó száraz időjárás miatt az előző évinél kisebb területen, 6,3 millió hektáron termesztik a növényt a folyó gazdasági évben. Törökországban a kedvező időjárás miatt 5 százalékkal 8,4 millió hektárra nőhet a búza termőterülete. Észak- Afrikában a szokásosnál magasabb hőmérséklet és a gyakori esőzések kedvező feltételeket biztosítottak a búza fejlődéséhez, a régióban 3 százalékkal nőtt a vetésterülete (6,8 millió hektárra).
Magyarországon az MgSzH január 24-ei adatai szerint, a belvízzel borított terület már meghaladta a 460 ezer hektárt, ebből 295,7 ezer hektár a szántóterület, ezen belül is 70,4 ezer hektár az őszi búza vetés. Ezen kívül a károsan átnedvesedett terület nagysága 906,1 ezer hektár, amelynek nagy része szántó (666,1 ezer hektár, ebből 187,4 ezer hektár őszi búza vetés).
A gabonafélék hazai termelői ára folyamatosan nő. Az ár emelkedésének hátterében a nemzetközi hatások mellett a kisebb 2010. évi kibocsátás, a folyamatos kereslet, a szokásosnál kisebb vetésterület, a kedvezőtlen téli időjárás, a belvíz állnak. Az utóbbiak közvetlenül befolyásolják az idei búzatermést is, ami aggodalomra ad okot. A belvizes és átnedvesedett területek több, mint 250 ezer hektárt, a búza vetésterületének negyedét teszik ki, ahol az enyhe és fagyos időszakok gyakori váltakozása súlyosabban érinti a megmaradt állományt (felfagyás, kipállás), mint a kevésbé károsodott területeken.
Dr. Molnár Zsuzsa
AKI
