A német burgonyatermesztők jelentős árdrágulásra számítanak a chips-burgonya piacán. A Zöldség-gyümölcs Feldolgozók Szövetsége, a BOGK a jövő tavaszra az árak megkétszereződését jelzi előre.
A szövetség elnöke, Horst-Peter Karos elmondta, hogy a burgonyaágazat versenyképességét jelentősen rontja az, hogy a biogáz-üzemi beruházások élénkülése miatt igen magasra szöktek a földbérleti díjak, különösen Alsó-Szászországban. A burgonya termőterülete is jelentősen csökken, a kukorica ugyanis többet jövedelmez a gazdáknak, mint a burgonya, mondta az elnök.
Mindemellett a hozamok is várakozáson aluliak. A meleg időjárás miatt, az öntözés ellenére is 30 százalékos terméskieséssel számolnak a gazdák. Az erős párologtatás miatti vízvesztést nem tudják öntözéssel pótolni, azzal csak életben tartják az állományt. Ennek következtében kevés lesz a burgonyaszirom és hasábburgonya gyártására alkalmas nagyméretű gumó. A burgonya kilónkénti felvásárlási ára 0,4 euró, ilyen magas évtizedek óta nem volt az ár Alsó-Szászországban.
Forrás: freshplaza.com
Kapcsolódó cikk:
Jöhet a génmódosított burgonya



































